طرز تهيه :

1. تمام مواد را با هم مخلوط کرده سپس آن را به صورت یک انگشت شکل دهید.2. تمر را در آب خیس کنید.3. سیر و دارچین را در روغن سرخ کرده و سپس گوجه فرنگی،زنجبیل و ماست و سس تمر پس از خیس خوردن را به آن اضافه کنید و روی شعله ملایم گذاشته تا بجوشد.4. گوشتها را یکی یکی به مخلوط در حال جوش اضافه کنید سر ظرف را بگذارید و با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت بپزید.

آشپزی رو خیلی دوست دارم و از آشپزی کردن لذت می برم.دلم میخواست یه جایی داشتم که غذا درست می کردم و همه میخوردن.ولی فعلا نمیشه،پس اینجا مینویسمشون.